主料:
干海带适量
辅料:
生抽适量,
酱油适量,
香醋适量,
盐适量,
白糖适量,
小葱适量,
香油适量,
生姜适量,
蒜末适量凉拌海带的做法步骤
1.干海带泡发洗净。
2.泡发好的海带切丝。
3.锅中烧水,放入切碎的海带丝煮至海带断生捞出沥水。
4.蒜切末、姜切丝、小葱切碎。
5.锅中放一点点油烧热,改小火,放入姜丝、蒜末煸香。
6.海带丝放入碗中,放入煸香的蒜末姜丝。
7.放入一点盐调味。
8.放入一勺生抽。
9.放入半勺酱油。
10.放入一勺香醋。
11.放入一点点白糖提鲜。
12.放入葱花。
13.淋入一勺香油拌匀。
14.成品。
小窍门&温馨提示
喜欢吃辣的可以淋入辣椒油,孩子不能吃辣就没放。
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凉菜 家常菜 午餐 晚餐 干海带
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